麥穗餃子怎麼包

1、把肉餡，芹菜，醬油，鹽，放一點植物油攪拌成肉餡。麵粉加水以3比1的比例和成麵糰。和平時包餃子一樣擀出餃子皮。2、把餃子皮上放好餡，注意餡不要太多。左手拿皮，右手在餃子皮上先捏出兩個重疊的褶。餃子皮一邊高一邊低交錯捏實即可。3、反覆交錯捏好。4、最後留一點餃子皮，用手捏平。5、漂亮的麥穗餃子就包好了。