劃粥割齏的由來

范仲淹不到3歲時，父親因病故去。他隨著母親改嫁到朱家。范仲淹從小讀書就十分刻苦，朱家是長山的富戶，但他為了勵志，常去附近長白山上的醴泉寺寄宿讀書，晨夕之間.便就讀諷誦。他片讀不懈的精神，給僧人留下深刻的印象:那時，他的生活極其艱苦，每天只煮一鍋稠粥，涼了以後劃成四塊，早晚各取兩塊，和切成細末的鹹菜一起吃，吃完繼續讀書。後世便有了劃粥割齏的美譽。古文為:"日作粥一器，分四塊，早暮取二塊，斷虀數莖，入少鹽以啖之。如是者三年。"范文正公讀書南都學社，煮粟二升，作粥一器，經宿遂凝;以刀畫為四塊，早晚取二塊，斷虀數十莖小啖之。留守有子居學，歸告其父，以公廚室饋，公置之，既而悉已敗矣。