布拉塔乳酪怎麼吃

布拉塔乳酪可以直接吃，或者將乳酪塗抹在麵包或蘇打餅上，如果是吃乳酪拼盤，先吃口感清淡的乳酪，再吃口感濃重的乳酪，如果先吃口感濃重的乳酪，味蕾受到較強的刺激，到後面就感受不到清淡乳酪的細緻風味了。

乳酪和葡萄酒是一對經典的搭配，二者的搭配可以幫助帶出各自細緻的風味。當然不同型別的乳酪要搭配不同種類的葡萄酒。