冬天喝羊湯上火嗎

冬天喝羊湯不會上火，冬天喝羊湯起到了暖胃的作用。羊湯即羊肉湯，是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、鹽等，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。將羊骨頭、羊肉與羊雜一起投入湯鍋。羊肉羊雜切成薄片再倒入湯碗中，衝入滾燙的羊湯水，撒上蔥花，一碗羊肉湯就做成了。