可以一起吃。米飯含有分豐富的澱粉、蛋白質、維生素等營養物質,可以為人體提供每日所需能量,適量食用有助於人健康,而紫薯含有大量的澱粉、胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素A以及多種礦物質元素,營養價值較高,這兩種食物的營養成分沒有相剋的地方,所以米飯和紫薯是可以一起吃的。