吃天鵝肉犯法。
天鵝屬於國家二級保護動物,是法律明文規定禁止食用的。
《中華人民共和國野生動物保護法》關於禁止食用野生動物的規定:
第十條國家對野生動物實行分類分級保護。
國家對珍貴、瀕危的野生動物實行重點保護。國家重點保護的野生動物分為一級保護野生動物和二級保護野生動物。
第三十條禁止生產、經營使用國家重點保護野生動物及其製品製作的食品,或者使用沒有合法來源證明的非國家重點保護野生動物及其製品製作的食品。
禁止為食用非法購買國家重點保護的野生動物及其製品。