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絕味鴨爪的做法
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絕味鴨爪推薦做法:
鴨爪
冷水
下鍋,焯水,然後用
涼水
沖涼;剪掉鴨爪指甲;準備花椒,桂皮,香葉,大料,蔥姜;準備好的調料放熱水裡等待兩分鐘;熱鍋涼油,炒制香料;加入,老抽,
生抽
,白糖適量翻炒;倒入電飯鍋裡,放入鴨爪;放入電飯鍋按下快煮,二十分鐘,中間翻一下,鴨爪上色,入味。可以加小半碗水;晾涼就可出鍋。
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絕味
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