海龍蝦怎麼處理

海龍蝦的處理方法是先把龍蝦用強勁的水柱沖洗幾遍，然後用牙刷或者鋼絲球洗刷腹部刷去泥土，一隻手要抓住龍蝦的背部，防止手被鉗住，因為龍蝦的鉗子特別大，殺傷力也比較大，被鉗住很痛，要戴膠皮手套再刷洗龍蝦。海龍蝦，蝦體態較小，鮮豔清新，與淡水小龍蝦相比，雙螯明顯細長很多；色澤鮮豔清新，周身瑪瑙紅配以羊脂白，晶瑩剔透。