濃度是指溶質的質量分數,溶質質量分數越大,濃度越大,質量分數=溶質勢除以溶質加溶劑,溶液質量為溶質加溶劑。
溶質,是溶液中被溶劑溶解的物質。溶質可以是固體如溶於水中的糖和鹽等、液體如溶於水中的酒精等、或氣體如溶於水中的氯化氫氣體等。
其實在溶液中,溶質和溶劑只是一組相對的概念。一般來說,相對較多的那種物質稱為溶劑,而相對較少的物質稱為溶質。水預設為溶劑。