所需食材:花生500克、食鹽2大勺、水適量。
製作方法:
1、新鮮的花生買回來洗乾淨,如果有特別難洗乾淨的縫隙,可用牙刷來刷;
2、在每一個花生的尖邊上輕輕一捏,捏出一個小縫,也可以不捏;
3、放兩大勺鹽到泡花生的水裡,直到水的味道是平常吃的鹹度就可以。如果花生有捏開一個小口,泡30分鐘就可以,;如果沒有捏開小口,泡兩個小時,這樣容易入味;
4、大火煮熟花生,大概需要20分鐘,然後關火浸1到2個小時後即可完成,。如果沒有捏尖,最好浸多一倍時間,花生才能入味。