甲醛泡娃娃菜怎麼去除

甲醛水浸過的蔬菜能洗掉，甲醛非常易溶於水易揮發,從市場買到的蔬菜經過仔細沖洗,基本不會有大的殘留,可放心食用。對於一般的蔬菜，可以先在水裡泡15分鐘左右，然後再搓洗搓洗，接著再多刷幾遍就能去除一些表面的農藥殘留。

甲醛，無色有刺激性氣體，化學式HCHO或CH₂O，分子量30.00，又稱蟻醛。無色，對人眼、鼻等有刺激作用。氣體相對密度1.067（空氣=1），液體密度0.815g/cm³（-20℃）。熔點-92℃，沸點-19.5℃。易溶於水和乙醇。水溶液的濃度最高可達55%，通常是40%，稱做甲醛水，俗稱福爾馬林（formalin）。