材料:大米、小米、鮮麥仁、牛奶、調料適量。
麥仁牛奶粥的做法:
1、將大米、小米洗淨加入適量清水,用大火煮開。
2、將牛奶加入煮開的鍋中。
3、新鮮麥仁在清水裡反覆揉搓,就會將殘留的皮殼去掉,然後漂洗乾淨。
4、倒入燒開的鍋裡, 等再次開鍋時使用小火熬煮,等到大米、小米、麥仁都開花,湯汁粘稠即可關火。