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凍成冰的雞翅可以直接烤嗎
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直接烤容易出現未熟透的情況,因為
凍冰
後直接烤的
雞翅
,遇到外部過熱會造成外邊的雞翅熟了,裡面的肉還是冰凍狀態。
最好的方法是將雞翅提前半天拿出解凍,或縮短
時間
泡水解凍,等雞翅解凍後再進行烤制。
Tags:
雞翅
成冰
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