雞脯肉咋個炒才好吃

1、雞脯肉2小塊；

2、肉切絲，大蒜斜切；

3、雞脯肉放澱粉、料酒、胡椒粉、醬油、鹽；

4、抓勻，醃製15分鐘；

5、醃製好，鍋內到少量油；

6、肉絲下鍋用筷子劃散；

7、肉絲變色後放入大蒜頭和幹辣椒；

8、翻炒幾下，撒點水，蓋30秒蓋子；

9、開蓋，放入大蒜葉；

10、再放一點鹽，將它們炒勻；

11、炒勻，即可食用。