生薑怎樣保鮮 生薑如何儲存不爛

1、黃沙

2、大口瓶子

3、黃酒或者白酒

4、食鹽罐

5、不溼的沙土

經驗步驟：1

將溼潤的黃沙放在罐子裡，再把鮮姜埋在裡面，好久不黴爛，也不幹

有蓋的大口瓶子，瓶底墊塊著誰的藥棉（溼了即可，否則爛姜），生薑放置藥棉上，蓋上瓶蓋，隨吃隨取。

洗淨、去皮，放在黃酒或者白酒裡，用蓋封住，可以長期保鮮。生薑用完後，可繼續浸泡。

把生薑洗乾淨，可埋入食鹽罐裡，以防止失去水分，不容易於癟，能長時間保持新鮮。

將外表無損傷，肥厚的大塊生薑，掰掉小芽，埋入潮而不溼的沙土，或黃土中，可長時間儲存