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沾米粉可以做湯圓嗎
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粘米
粉,禾本科植物稻種子磨成的粉,又叫
大米
粉或秈米粉,是多食品的原料,用於做糕點;
沾米粉做湯圓步驟如下:
首先將湯圓餡分成若干份兒,做成小球;然後取一小麵糰,在掌心壓成餅狀,將湯圓餡放到麵餅上;再將麵餅周圍攏起,包裹住餡,收口;最後用雙搓成圓球。
Tags:
米粉
湯圓
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