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凍飛蟹怎麼做好吃謝謝了
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凍飛蟹好吃的做法:
材料:
冷凍
飛蟹、姜、
大蒜
、幹澱粉、食用油、料酒、鹽、胡椒粉、椒鹽;
步驟:
用剪刀將冷凍飛蟹剪掉頭須和爪,去除蝦線,將背部剪開,沖洗乾淨;加入料酒、鹽、胡椒粉拌勻醃製片刻;將醃好的冷凍飛蟹用
廚房
紙擦乾,裹上一層薄薄的幹澱粉備用;起油鍋,油熱後將蝦放入,將冷凍飛蟹炸至變色浮起後撈出;再用大火將冷凍飛蟹快速復炸一次;起油鍋,放入油燒熱,將薑末、蒜末爆香,拌入炸好的飛蟹翻炒均勻;噴料酒去腥,撒上椒鹽翻炒均勻即可。
Tags:
凍飛蟹
好吃
謝謝
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