餃子最簡單的包法

材料：麵粉400克、韭菜300克、豬肉餡250克、花生油40克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、鹽3克。

做法：

1、小麥麵粉用清水和成光滑的麵糰靜置待用；

2、韭菜洗淨控幹切成細末；

3、豬肉餡放入油、生抽、五香粉、鹽，混合好放入韭菜末、鹽再次調均勻；

4、麵糰分成小劑擀皮；

5、取一個麵皮放入適量的餡料；

6、包成餃子；

7、放入開水鍋中煮熟即可。