廣西哪裡收購竹蟲

廣西主要在桂林的資源、興安、全州、永福、平樂等縣的農貿市場可以收購竹蟲。竹蟲富含高蛋白、氨基酸，竹蟲長約3釐米、身子紡錘形，滾圓滾圓、有細眼小黑嘴，味道甘香，似有奶油之味，是基諾族的美食。

竹蟲是竹象的幼蟲，是一種危害竹林的害蟲。它在嫩竹內產卵孵化，幼蟲靠吸食竹內壁之肉質和水分生長，一旦被其危害，嫩竹即不能生長成材。竹蟲呈白色，形狀似蟲草，人們把竹蟲拿來用開水氽後用油煎炸香後食用，十分香脆可口。成群寄生於巨竹屬竹類的當年生竹筍上，竹蟲的食用蟲態為幼蟲，幼蟲每年10月至次年2月出現。