牛奶開了放多久不能喝

牛奶開了不能放置超過4到8小時，一般開啟後的牛奶可以簡單封口，一般4度冰箱可以儲存3天時間，要注意密封儲存，如果發現變質了，口味發生變化，就不要再飲用了。

牛奶的主要成分為水、脂肪、蛋白質、乳糖和礦物質，其微量成分為維生素、酶類、氣體等，牛奶開封后應該一次性喝完。正常的牛奶帶著清新的乳香味，而過期變質的牛奶會出現發酸、發臭等異味。