如何辨別米酒的真假

辨別米酒的真假的方法：

看米酒酒質是否有些渾濁。因為真正的米酒會含有輕微澱粉，所以有些渾濁。試喝一口，品嚐是否有輕微的燒焦味。因為釀酒要先煮好米飯，煮米飯，難免會有輕微的燒焦味，因而，釀出的米酒也會有輕微的燒焦味。以喝酒以後是否口乾舌燥，是否頭暈作為鑑別方法。真正的米酒喝了一般不上頭。聞香味。真正的米酒又淡淡的清香。如果香味特濃，則是添加了香精，一般是假酒。