西洋參為什麼是甜的

因為西洋參中含有糖分，所以在口感上會有微微的甜味。西洋參(學名:Panaxquinquefolius)是五加科人蔘屬多年生草木植物，別名花旗參、洋蔘、西洋人蔘、Americanginseng，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州。

人蔘()為多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高於32度葉片會灼傷，鬱閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結果，花期5-6月，果期6-9月。