馬蹄羹怎麼做呢

材料：

荸薺6個，玉米粒50克，枸杞20粒，馬蹄粉適量，冰糖適量；

做法：

1、準備材料；

2、將荸薺清洗乾淨，削去外皮，切丁備用；

3、枸杞泡水清洗乾淨；

4、煮鍋中加水將熟的玉米粒放入稍煮5分鐘；

5、放入切成丁的馬蹄、冰糖少許；

6、加入枸杞。打入蛋液；

7、馬蹄粉用涼水洩開，邊攪拌鍋中湯水一邊將其慢慢倒入勾芡；

8、等再次煮開即可。