新上市的焦糖瓜子是否存在危害

焦糖瓜子是將瓜子煮熟後炒制而成的新種類，因為瓜子殼和仁都覆著一層濃濃的蜜糖香，所以吃起來香甜可口。

經過正規工藝製作出的焦糖瓜子基本上是無害的。但是也有不法商家為了利益，從而在製作時向其中新增明礬、色素等嚴重危害人體健康的物質，從而導致市面上極多的焦糖瓜子都是不合格的。

所以在購買時應當謹慎購買，並且每次食用時都少量食用，避免人體吸收過多的有害物質。