普通的不鏽鋼盤可以在烤箱裡用嗎

普通的不鏽鋼盤可以在烤箱裡用，不鏽鋼耐溫在五六百度左右，家用烤箱的耐溫溫度也只是兩百多度，這對不鏽度鋼來說是小兒科。因此不鏽鋼盆可以放進烤箱。烤箱的溫度不會對它有什麼影響，很多專門做蛋糕的模具也是不鏽鋼的。一般來說，不鏽鋼4xx系鉻和3xx系鉻鎳不鏽鋼在烤箱的溫度(250)下物化穩定性是沒有問題的。