黃老師蔥油餅里加什麼

準備食材：麵粉，溫水，花椒，小蔥，植物油和鹽。

1、先把面和溫水攪拌到一塊，將它和成一個外表光滑的麵糰，和好之後放置旁邊醒面，大概需要醒半個小時；蔥切成蔥花。

2、往炒鍋裡面倒油，油熱後，將花椒放進炒鍋裡面炒出香味，晾涼碾碎；等麵糰醒好之後，將麵糰分成小劑子，再擀成麵餅。

3、等擀成麵餅之後，往上面抹上一層油，然後將鹽，花椒碎和蔥花放到上面，從餅的一端捲起來，捲到另一邊，最後將它盤成一個圓餅，按壓一下。

4、準備一個平底鍋，往上面刷上一層油，將麵餅放到平底鍋上面烙，烙至兩面金黃盛出就可以吃了。做法特別簡單，味道也特別好吃。