牛排骨可以燉冬瓜嗎

主料：牛排骨七兩、冬瓜一斤。

配料：鹽10克、白醋兩滴、雞精2克。

做法：

1、將排骨切成想要的大小並洗淨；

2、將洗乾淨的冬瓜帶皮切成方塊；

3、在高壓鍋中加入5升純淨水；

4、經切好的排骨倒入鍋中；

5、在鍋中滴兩滴白醋；

6、蓋好鍋蓋，電高壓鍋燉20分鐘；

7、待冷卻後開啟蓋，再倒入冬瓜燉25分鐘；

8、再次冷卻後加少許鹽、少許雞精再蓋上鍋蓋，待5至10分鐘後，再開啟蓋即可。