吃肉和吃飯哪個容易胖

吃肉和吃飯相比，吃肉比較很容易發胖，肉被消化吸收，其中的脂肪分解成了脂肪酸，蛋白質分解成了氨基酸，它們會被身體利用、或者燃燒、或者儲存起來。身體會將多餘的熱量變成脂肪儲存在脂肪細胞中，等到需要用的時候又會拿出來供給身體的每個細胞。碳水化合物（尤其是精製的碳水化合物）是導致血糖上升的最主要因素。而血糖越高，胰島素就分泌得越多。