巴撕紅薯怎麼做好吃

材料：紅薯適量，植物油適量，白糖60克，水60克，芝麻適量。

做法：

1、紅薯洗淨去皮，切成小塊。

2、鍋內放入油，略多些，倒入紅薯。

3、將紅薯炸至成熟撈出瀝油。

4、將白糖與水倒入洗乾淨的鍋中，大火將糖熬化，加入一小勺油，轉小火繼續熬，期間要不停攪拌。

5、最後熬至淡黃色，將炸好的紅薯倒入，翻拌均勻，出鍋前撒上芝麻即可。