判斷方法:
1、將美藍染色液滴到紅糖菌上,
2、用顯微鏡進行觀察。
3、如果無色,說明是活的。
4、如果為藍色,說明是死的。
紅糖菌:紅茶菌富含維生素C、維生素B等營養素,並含有三種對人體有益的微生物。