怎麼蒸馬蹄糕

馬蹄糕是一種廣東省，福建省福州及閩南地區的傳統甜點小吃，其具體做法如下：

食材：

馬蹄500克，馬蹄粉250克。

調料：冰糖500克。

製作步驟：

1、 馬蹄去皮，衝乾淨，拍爛備用；

2、 以3飯碗水將冰糖煮溶，加入鮮馬蹄茸拌勻；

3、其餘3飯碗水調開馬蹄粉，將馬蹄粉加入冰糖馬蹄茸中，邊加邊拌勻，混合後倒入擦油之糕盆內；

4、 隔水蒸約20分鐘即可。