雪蓮果燉排骨,清熱去火,潤肺止咳,營養又香甜。雪蓮果自帶的淡淡的甜融入湯裡面,還有著一股清新的口感,是降火必備的美味。
排骨焯水洗去血水後撈出備用;
雪蓮果削皮切成小塊,將雪蓮果和排骨一起放入高壓鍋裡;
將灰棗洗淨,放入高壓鍋內,加入水、老酒、生薑、大蒜,根據個人口感加入鹽等調料;
開小火,燉30分鐘即可出鍋。