新鮮的活海腸怎麼儲存

先將兩端切掉，然後擠出胃裡的髒東西。洗滌後，將其直接放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏即可。海腸是一種長圓筒形的環節動物，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海蔘，其營養價值比起海蔘也不遜色。

單環刺螠（Urechisunicinctus），俗名：海腸、海腸子，屬於螠蟲動物門（Echiurioidea）、螠綱（Echiurida）、無管螠目（Xenopneusta）、刺螠科（Urchidae）、刺螠屬。