吃驢肉有對身體有什麼好處

吃驢肉對身體好處如下：

1、驢肉不僅是高蛋白質，低脂肪，低膽固醇的保健食品，而且因肌束纖細，肌間脂肪含量較多，使其肉質細嫩可口，驢肉色氨酸含量高，必需氨基酸佔總氨基酸的比例大，具有很高的蛋白質質量。

2、驢肉中的高階脂肪酸中，不飽和脂肪酸多，亞油酸和亞麻酸含量高，使驢肉具有極高的生物學價值，驢肉中的鮮味氨基酸也高於豬肉，牛肉和馬肉，因而驢肉更加鮮美，中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血，滋陰壯陽，安神去煩功效。