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家養大公鵝怎麼燉更好吃又營養
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一.原料:鵝半隻、蔥3克、姜3克、八角1個、香葉2片、
花椒
粉1茶匙、
生抽
1茶匙、
食鹽
2茶匙、植物油1湯匙、絲瓜適量
二.原料:
大鵝肉準備好,蔥切段、薑切片備用;向鍋中加入水,燒熱,加入大鵝塊,焯水;焯好後用水洗淨上面的浮沫,撈出控水;向鍋中加入油,燒熱,加入蔥、姜爆香,加入大鵝爆炒;加入生抽、花椒粉,繼續翻炒5分鐘;移入壓力鍋內,添水,放入八角、香葉、鹽,蓋上蓋,燜鵝肉,上氣後20分鐘關火,即可食用。
Tags:
公鵝
家養
好吃
營養
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