挑綠皮甜瓜的方法如下:
1、檢視綠皮甜瓜外皮。若甜瓜外皮有傷,或者外皮顏色變黃。就不能選擇。應當挑選綠色的並且無刮痕印記的甜瓜。
2、聞氣味。綠皮甜瓜若可以聞到比較濃郁的自然的香氣即為香甜的甜瓜。若甜瓜無氣味,可能甜瓜的口感不甜。
3、檢視綠皮甜瓜的成色。挑選香瓜時,蠟黃色的口感最香甜。若甜瓜為白色的,乳白色的口感最佳。也可用手彈動綠皮甜瓜,若甜瓜有顫音,甜瓜口感為香甜。