海藻糖是一種安全、可靠的天然糖類,1832年由Wiggers將其從黑麥的麥角菌中首次提取出來,隨後的研究發現海藻糖在自然界中許多可食用動植物及微生物體內都廣泛存在。不會發胖的,喜羞稀少糖具有抑制人體對蔗糖的吸收,防止脂肪堆積,達到控制體重的效果。