所以要開發出既好吃又好做還要有新意的雞腿吃法！嘿嘿廢話就不多說啦接著往下看吧
準備小香蔥切香蔥末（留兩根別切係扣備用）薑切片雞腿洗淨把筋膜雞油都洗掉.雞皮上抹鹽少許即可.
雞腿抹好鹽放進盤子裡在雞腿上放好薑片香蔥扣倒四勺料酒5～10分鐘後放進蒸鍋裡蒸蒸20～25分鐘只要筷子扎的進雞腿就可以了.
蒸好的雞腿拿出來晾一下放到案板上準備斬件.切好的雞肉放入盤中.剛才蒸雞腿盤子裡的雞湯別倒用勺子盛出7、8勺.一會調蔥油汁用～
切好的香蔥末放入碗裡鍋內燒溫油潑在香蔥碗裡生抽三勺、蒸魚豉油三勺、蒸雞腿的雞湯四勺倒在香蔥油碗裡這個調料的量根據個人口味和雞腿的量決定.
把調好的蔥油汁潑灑在斬好件的雞肉上就好啦～很簡單下次雞腿你也可以這樣吃哦
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