如何捏出漂亮的包子

主料：發麵適量。

方法步驟：

把發好的麵糰拿起再次揉成不粘手的麵糰,搓成棍狀,然後切成小塊,每塊搓圓後按扁,擀成中間厚邊上薄的圓形麵皮。左手拿麵皮，右手用面棍把皮邊擀薄，一邊擀一邊轉；包包子首先把一張麵皮放在左手上， 把肉餡放在麵皮的中間，手心稍稍向下彎，先用右手的食指和母指把麵皮捏起來；然後用左手的食指把旁邊的面推向右手食指的位置，形成一個褶子；鬆開右手的食指和母指，把褶子和麵皮捏在一起。形成一個褶子，如此類推下去。捏完最後一個褶子後，把收口捏緊後輕輕扭一下，一個包子就做好了。