芡實糕好吃嗎

芡實糕很多人都愛吃，且有很好的藥用功效，芡實糕是有西塘最早研發的，口感比八珍糕要細膩些，有嚼勁，是蒸制而成的。它有益腎，補脾，固澀的功效，適用於小兒慢性脾虛腹瀉、腎虛遺尿，對於感冒發燒的病人則不宜服用。芡實糕是一種鬆軟的傳統特色糕點，主要材料有鮮芡實、大米粉(糯米粉)等，輔料有白糖，由浙江嘉善西塘古鎮居民最早製作並流傳至今。