蟬蛹是野味嗎

蟬蛹是野味，蟬蛹一般指蚱蟬的幼蟲，可食用，民間也泛指破繭的的昆蟲類，如金絲蛹等蠶蛹類，適宜體弱、病後、老人及產後婦女食用，炸酥後整個蟬蛹都能食用，蟬蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蟬蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。