冰箱裡的魚和肉能放多久

冰箱儲藏生鮮肉不要超過半年，凍魚的存放時間不宜超過兩個月。

速凍是儲存肉類食品較好的方式，可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。

如果是雞、鴨、鵝等肉類，必須先開膛取出內臟。冷凍前，肉不要洗，根據每次用量將大塊肉切成小塊，分裝在食品袋內隨用隨取，用一袋，取一袋；鮮肉也可用保鮮膜包好，存放在冰箱冷藏室內。