黑龍江的五常大米是國家質檢總局認定的地理標誌產品,被認為是最好的國產大米之一。在國內外優質大米評比中多次獲獎。
五常大米產於五常市,受產區獨特的地理、氣候等因素影響,幹物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高。五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明;飯粒油亮,香味濃郁,是日常生活中做米飯的佳品,素有“貢米”之稱。