吃石磨麵粉有哪些好處

石磨麵粉可謂色香味具全，麵粉採用古老石磨及傳統工藝生產，屬無公害石磨麵粉。因為石磨在研磨小麥時，它的轉速慢，產生熱能低，蛋白質沒熟化，小麥中的營養成份未被破壞。小麥中的碳水化合物等各種營養成分全部得到保留，且很容易被吸收。特別是維生素E含量是普通麵粉的21倍，小麥中獨有的賴氨基酸含量也很高，是麵粉系列的唯一高檔禮品面。糖尿病，高血壓，高血脂以及術後病人食用，也是美容養顏之佳品。