麵包店有面包糠賣嗎

一般沒有，麵包糠多用來製作油炸食品，麵包店一般不會使用。

一般超市中或網上會有售賣的麵包糠，或者也可以自己製作，步驟如下：

材料：原味麵包適量；

將原味的麵包撕成小塊，放在空氣中一晚；用手將已發硬的麵包揉碎；第一次揉碎之後，用大孔篩過篩；過篩之後，再把大顆粒揉碎，再稍稍用大孔篩過篩；揀出色澤不均勻的麵包屑；放入烤箱中層180度10分鐘徹底去除水分，注意觀察不要烤焦；冷卻後密封儲存，儘快食用。