如何煮蔥姜水

蔥須即蔥的鬚根，它具有疏風散寒，解毒的功效。姜具有解毒殺菌、發汗解表、溫肺止咳的功效。兩者想配合，有調理風寒感昌的作用。

把蔥的蔥白部分連同下面的鬚根一起切下來，放入清水中，撒入少許麵粉，泡十分鐘後，清洗乾淨。

在乾淨的鍋中，放入少許冷水，以一次用量為標準。

把蔥白連須和姜一起放入鍋中煮，水開後，煮5分鐘，立即關火，趁熱喝。

如果風寒感昌比較嚴重，可以放入少許陳皮一起煮，等水開後，再放入少許紅糖，攪拌均勻。