鐵鍋顏色發藍怎麼解決

鐵鍋顏色發藍用洗潔精清洗一下即可。其實鐵鍋顏色發藍是沒有毒的，一般在炒菜時鐵鍋內有一層油的時候，就容易產生鐵鍋顏色發藍這樣的情況，還有可能是藍色、黃色等多種顏色，主要在陽光的照射下或者反光的時候呈現出來。可以用洗潔精清洗後晾乾即可，對變色嚴重的地方可以用鋼絲球去除。

鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時常會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。鐵鍋主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、矽、碳等。