沒冰箱怎麼儲存粽子

一是採用稻草灰來保鮮。將蒸煮出來的粽子放在稻草灰中，稻草灰要全部鋪蓋住粽子。被稻草灰鋪蓋的粽子與外界隔絕，不容易變質，這種方法不僅簡單，而且還能保鮮粽子１０天左右，吃時只要從稻草灰裡取出來用水洗乾淨即可。

二是放在水中保鮮。蒸煮好粽子後，可以不用撈出來，直接放在鍋裡，讓其浸泡在水中，這種方法保鮮效果一般，一般只能保鮮５天左右，但食用比較方便不需要衝洗。

溫馨提醒：

如果沒有冰箱的話，粽子應該放於陰涼通風乾燥的位置，如果是常溫的話，可儲存２天左右，但如果溫度較高的話，可能就只能儲存２小時左右了。所以，粽子最好儘量在短時間內吃完。另外，如果是購買粽子食用的話，可以購買真空包裝的粽子，沒有開啟包裝可直接放於常溫下，儲存的時間相對長些。