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蒸排骨的做法是什麼
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1、小排用流動水將血水沖洗乾淨。
2、蒜切末,蔥切花。
3、小排里加入蒜末,生粉,少許油,雞粉,
生抽
,料酒,胡椒粉,鹽所有配料。
4、拌勻醃製半小時。
5、滾水入鍋蒸
熟透
即可。
6、出鍋撒上蔥花即可上桌。
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