胡蘿蔔有點壞了還能吃嗎

不能。只要是胡蘿蔔發生了腐爛，其中就已經滋生了大量細菌以及其他微生物，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，導致不適症狀發生，即使壞了一點也有可能已經感染了其他部位，食用後會危害人體健康。

看顏色：一般質量好的胡蘿蔔顏色是紅色或者黃色的，而爛掉的胡蘿蔔則會發黑或者出現斑點，可以直觀的看到其變化。

聞味道：質量好的胡蘿蔔聞起來具有一股淡淡的胡蘿蔔香味，而腐爛的胡蘿蔔聞起來會具有一定黴味以及酸味。

嘗味道：爛掉的胡蘿蔔吃起來會具有一定苦味或者酸味，並且口感比較澀，而好的蘿蔔口感甘甜，有時候多汁。